梅雨の香りを楽しむ。

d0207540_00332406.jpg

6月半ばの日曜日。

夫の実家の庭で実った
綺麗な白加賀梅(しらかがうめ)が届きました。

今年は青梅でシロップを仕込みました。





d0207540_00332094.jpg

娘は手伝うと言うより、転がして遊んでます。

氷砂糖が目当てです。
何個、口に入れたことか。




d0207540_00324856.jpg

梅酒の味は大好きなのですが、
私はアルコールに弱いので、シロップしか作りません。
(ブランデーケーキや酒精だけでも目を回してしまうほどの弱さです…^^;)

梅の仕込みで実家の母が忙しく働いてるそうな。
父から聞きました。

やっぱり、
この時期の母は楽しそうだと。





d0207540_00312698.jpg

梅が送られてきた直後に
信州の実家から届いた沢山の野菜。

その中に赤紫蘇が1kg入っていたので
紫蘇ジュースを作りました。
ちなみにお砂糖は、普段使っているきび砂糖を使用。



今年も買い足しました^^


d0207540_20464168.jpg

暑い日は
炭酸水で割って。

一口飲めば
身体がシャキッとします。

この鮮やかなマゼンタの色。
ふわっと広がる紫蘇の香り。

3歳9ヵ月の娘も紫蘇ジュースが大好きです。

梅ジュースもお砂糖控えめ、お酢もしっかり入れていますが
こちらもよく飲んでくれます。



d0207540_20503951.jpg



今年はシロップから取り出した梅や
冷凍にした残りの梅の活用の仕方も研究したいと考えています^^

各種梅干し、梅ジャム、梅エキスは実家の母が作っているので、
それ以外で…ですが。

どんよりした空模様やジメジメの季節も悪くない。
そう感じさせてくれる、この期間限定の香り。

今年も
こんなふうに梅雨の季節を過ごしています。







保存食作りには欠かせないこちら。
我が家では詰め替え用に5L常備。








[PR]
by pieni358 | 2015-06-29 22:30 | 日々のできごと


pieni iloとはフィンランド語で小さな喜びを意味します。おうちのことや好きなもの、日々に彩りを添える小さな喜びを綴ります。       


by pieni358

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

最新の記事

イロトリドリの 3月
at 2016-04-01 00:35
Gefle(ゲフレ)のmim..
at 2016-02-28 23:25
ミモザの季節。
at 2016-02-27 23:30
Happy new year..
at 2016-01-04 23:00
家族のクリスマス、後編。
at 2015-12-28 00:00

タグ

(152)
(44)
(41)
(40)
(39)
(29)
(21)
(21)
(20)
(18)
(16)
(10)

以前の記事

2016年 04月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
more...

その他のジャンル

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

記事ランキング

画像一覧

ブログジャンル

子育て
住まいとくらし